أكثِر من تناول هذه الأطعمة إذا بلغت الخمسين من عمرك

ليس سراً أننا كلما تقدمنا في السن تبدأ أجسادنا بالانهيار فبعض النشاطات التي تمتعنا بها في ما مضى صارت صعبة وقد لا توافقنا بعد الآن بعض أطعمتنا المفضلة ولحسن الحظ، هناك الكثير من التغييرات التي يمكنك القيام بها لإبطاء عملية الشيخوخة وتناول نظام غذائي متزن هو أفضل الأمور التي يمكنك فعلها لإطالة حياتك والبقاء على صحتك وحيويتك قدر الامكان.

ومنها:

الحبوب:

مع اقترابنا من منتصف العمر، يرتفع خطر الإصابة بمشاكل مثل مرض السكري من النمط 2 وارتفاع الكولسترول وإضافة الحبوب إلى نظامك الغذائي اليومي طريقة رائعة لتقليل الخطر فمجرد تناول كوب من الحبوب أو العدس كل يوم يخفِّض مستوى الكولسترول الفاسد بنسبة تصل الى ٥ في المئة. كما يمكن للحبوب أن تحسِّن مستوى السكر في الدم عند المصابين بالداء السكري.

الشوفان:

إن مخاطر أمراض القلب هي أحد المقاييس الصحية التي ترتفع بشكل كبير بمجرد بلوغ الرجال 45 سنة وبلوغ النساء 55 سنة. لذلك كلما زادت كمية الاطعمة التي تخفِّض الكولسترول في نظامك الغذائي، كان ذلك أفضل ويحتوي الشوفان نوعاً من الألياف القابلة للذوبان تدعى بيتا جلوكان و التي تلتصق بالكولسترول خلال عملية الهضم وتسمح له بأن يخرج من جسمك، بدلاً من البقاء في الشرايين. وقد تبين أن الناس الذين يأكلون الكثير من الشوفان أقل خطراً من غيرهم للموت المبكر فضلاً عن أنه غذاء رخيص لذا فليس هناك أعذار لعدم التقيد بعادة أكله.

التفاح:

يعد التفاح غذاءً أساسياً رائعاً للعديد من الأسباب حيث يقلِّل من خطر الإصابة بداء السكري عن طريق المساعدة على ضبط مستوى السكر في الدم كما يحتوي في المتوسط على 5 غرامات من الألياف، وهو ما قد يؤدي إلى خفض مستوى الكولسترول كما يحتوي أيضاً على مادة تُدعى كوِركتين يُعرف عنها أنها تخفض ضغط الدم وهو مصدر موثوق به للڤيتامين سي و البوتاسيوم ومضادات الأكسدة.

المكسرات:

أظهرت الدراسات أن تناول أونصة من الجوز المخلوط كل يوم يقلل من خطر تعرضك لنوبة قلبية وسكتة دماغية بنسبة 28%.

الخضار الورقية:

لقد تحدثنا كثيراً عن الأطعمة التي تحسن صحتك القلبية والأيضية، ولكن ماذا عن قوة دماغك؟ هنا يأتي دور الخضرة الورقية وقد وجدت الأبحاث الحديثة أن الأشخاص الذين يأكلون الكثير من الخضر الورقية، كالسبانخ يقارنون بين الأشخاص الأصغر سناً بـ ١١ سنة الذين نادراً ما يأكلون هذه الأطعمة ولكن ثمة تنبيه أن الخضار الورقية لا تختلط جيداً بالـ « كومادين » المرقِق في الدم، لذلك استشر طبيبك بالكمية المناسبة إذا تناولت هذا الدواء.