قامت أجهزة الحكومة الكندية بإغلاق المطاعم التي تقدم وجبة العشاء؛ من أجل تخفيف زيادة معدلات الحالات المصابة بفيروس الكورونا. وآخذة في الاعتبار ارتفاع نسبة طلب الطعام عن طريق خدمة التوصيل للمنازل أثناء الوجود بفترة العزل الفردي.
وعلى الرغم من تزايد نسبة الجوع المتعلقة بفترة الحجر الصحي، والتي ستزيد من طلبات توصيل الطعام للمنازل عن طريق بعض التطبيقات مثل : Ubereats، DoorDash، Grubhub، F.O.D، وخدمات شراء الخضراوات، ويظل القلق الذي يدور بعقول الجميع يتحور حول: هل يُمكن التقاط عدوى الفيروس أثناء استلام الطعام من خدمة التوصيل للمنازل؟
ووفقاً للـCFIA، فإنه لا يوجد حالياً أي برهان أن الطعام هو أحد المصادر أو الطرق التي تُسبب انتقال العدوى. ولقد اتفق مع التحليل السابق الـCDC مؤكداً أن فيروس الكورونا لديه فرصة ضعيفة للبقاء حياً على معظم الأسطح، مثل تلك التي تُستخدم لتوصيل الطعام. فكان مما صدر عنها :
“إن هناك خطورة ضعيفة جداً من خلال انتشار منتجات الغذاء، أو محتويات التعبئة التي تُستخدم في توصيل الطلبات والتي يُعتمد على شحنها لعدد من الأيام أو الأسابيع، وسواء تم حفظها في الثلاجة، أو في جُمدت”
بينما أقرت CDC أنه من المحتمل أن يلتقط أحد العدوى بفيروس الكورونا 2019 عن طريق اللمس خاصة إن كان أحدهم حاملاً للفيروس، وقام بلمس وجهه مثلاً.
“هذا ليس ما يجب أن يُعتقد حول الطريقة الرئيسية لنشر الفيروس”
ويُعد السبيل الأكثر خطورة لانتقال الفيروس هو الرذاذ الذي يتطاير عبر العمليات الحيوية للجهاز التنفسي، مثل السعال، أو التحدث عن قرب مثلاً بين العميل وبين مندوب خدمة التوصيل.
ولأجل تقليل الخطورة، تعرض تطبيقات خدمة التوصيل للمنازل، إمكانية التوصيل دون أن يحدث تلامس؛ والتي يُمكن عن طريقها ترك الطعام على أبواب المنازل؛ بدلاًمن التعامل مباشرة مع مندوبي التوصيل، مع ترك الطلبات الخاصة في المكان المخصص لتعليمات التوصيل، أو عن طريق إمكانية توجيه هذا الطلب بشكل مباشر كما هو الحال في بعض التطبيقات مثل PostMates .
وتعد فكرة جيدة أن تفحص التطبيق الذي ستعتمد عليه في طلبك للطعام؛ من أجل التعرف على الخيارات المتاحة، والمحددة في ضوء الاحتياطات المُتبعة لتحجيم ازمة انتشار الفيروس.
ولقد أن ألغت الكثير من الشركات تكلفة خدمة التوصيل للمنازل كاملة، وتدعم شركات مثل Uber Eats و DoorDash مندوبي التوصيل ببعض الأدوات مثل مطهر اليدين وغطاء اليدين.
بالطبع، لابد من الالتزام بالقواعد العامة، أما بالنسبة لحيرتكم بخصوص الاستمرار في التواصل مع مندوبي خدمة التوصيل أم لا؛ فقط اغسل يديك لمدة 20 ثانية على الأقل، وتجنب لمس وجهك بعد استلامك للطعام.
ويعتبر الأمر آمناً أيضاً أن تنهي طبقك أفضل من أن تأكل من الوعاء الذي احتواه طعام فور وصوله.
أما بالنسبة لـCDC كإجراء سلامة للغذاء؛ يجب أن تضع بقايا الطعام في الثلاجة على الأقل لمدة ساعتين، وأن تُعقم طاولتك، وأوعية الغذاء قبل وبعد الأكل.
