تستخدم خبازة في تورنتو تصنع خبز الشالا وأنواع الخبز الأخرى مهاراتها لجمع الأموال للجمعيات الخيرية المختلفة كل شهر.
الشالا هو خبز خاص من أصل أوروبي شرقي وعادة ما يكون مضفرًا وعادة ما يتم تناوله في المناسبات الاحتفالية مثل السبت والأعياد اليهودية الرئيسية.
يتراوح سعر الخبز عادة من 10 دولارات إلى 12 دولارًا ، و تأتي بنكهات لذيذة مثل النوتيلا والجبن وسكر القرفة والزبيب.
قالت رينا نيومان صاحبه Reena Baked It :”بدأت الخبز للأعمال الخيرية في يونيو. مع كل شيء يحدث في العالم ، كنت أشعر بالعجز والضياع قليلاً.
عندما أشعر بهذه الطريقة ، أخبز وهذا يعطيني شعورًا بالكمال. أردت فقط أن أفعل ما هو أفضل وأكثر من ذلك ، حتى لو كان ذلك بطريقة صغيرة “.
“كل أسبوع ، يجب تقديم الطلبات بحلول يوم الأربعاء لاستلامها في Roncesvalles يوم الجمعة ، على الرغم من أن لدي بعض الأشخاص الذين يستلمونها من المطبخ الذي أستخدمه في فوغان.
وفي نهاية الشهر ، أتبرع بجزء من العائدات ، وأختار مؤسسة خيرية جديدة.
في الوقت الحالي ، يتم تلقي الطلبات من خلال Instagram ، ولكن لدي متجر ويب قيد العمل. ”
لقد كانت مصورة طعام لمدة عقد من الزمان ، وقد جمعت على مدار الأشهر أكثر من 2500 دولار للعديد من المؤسسات الخيرية.
“أحاول اختيار المؤسسات الخيرية التي يمكن أن تستفيد حقًا من المبلغ الصغير الذي يمكنني التبرع به.
معظمها جمعيات خيرية محلية لديها حاجة ماسة ، أو منظمات تتحدث معي شخصيًا.
كانت الجمعية الخيرية لشهر فبراير 2020 هي Humewood House ، وهي منظمة للصحة العقلية للأطفال للحوامل والأباء والأمهات.
بعد أن بدأ هذا المشروع في يونيو من عام 2020 ، يعني أن نيومان كانت تقوم بذلك منذ عام كامل تقريبًا ، حيث تجمع الأموال لحوالي 10 جمعيات خيرية.
تقول نيومان: “كانت الاستجابة مذهلة. كان الشهر الأول لي هو جمع الأموال من أجل Foodshare Toronto .
كانت الاستجابة رائعة جدًا لدرجة أنني اضطررت إلى الانتقال من مطبخ منزلي إلى مطبخ صديقي جون لتقديم الطعام ،” .
“لم أكن أعتقد أن هذا المخبز الصغير الخاص بي سيستمر في جلب الناس إليه ، وفي كل أسبوع بدأت أشعر بالقلق من أن مشروعي قد انتهى.
كل أسبوع أتفاجأ بسرور بالعودة والعملاء الجدد. لقد كان الناس داعمين بشكل لا يصدق و متحمس لما أفعله ، إنه أمر مثير حقًا “.
إقرأ أيضاً في هاشتاج بالعربي:
إليك 9 كتب الأكثر مبيعًا في أمازون كندا قد تحتاج إلى قراءتها هذا الربيع
يبدو أن الحيوانات تتجاهل قيود الحدود الكندية وتضع قواعد السفر الخاصة بها
إليك ما يتم إعادة فتحه في بيل وتورنتو عند انتهاء طلب الإقامة في المنزل يوم الاثنين
تفوقت كندا على الولايات المتحدة لتصبح وجهة العمل الأكثر شعبية في العالم
