حالات سالمونيلا في كندا مرتبطة بالبصل

وسّعت الوكالة الكندية لتفتيش الأغذية يوم الأحد نطاق استعادتها للبصل من الولايات المتحدة بعد إدخال 17 حالة إلى مستشفيات السلمونيلا في كندا وقالت الإدارة أن الاسترداد الآن يتضمن البصل الأحمر والأصفر والأبيض والحلو والأصفر الذي توزعه شركة تومسون إنترناشيونال في كاليفورنيا بعد أن كان في البداية البصل الأحمر فقط

وذكرت وكالة الصحة العامة الكندية في بيان لها أنه منذ الاسترداد الأول في 30 تموز تم الإبلاغ عن ست أمراض أخرى للسلمونيلا مرتبطة بالبصل وكانت الحالتان في ساسكاتشيوان وكيبيك.

وقالت الوكالة إن هناك ما مجموعه 120 حالة إصابة بالسلمونيلا في كندا مرتبطة بالبصل والمقاطعات المتأثرة هي كولومبيا البريطانية وألبرتا وساسكاتشيوان ومانيتوبا وأونتاريو وكيبيك وجزيرة برنس إدوارد.

وعلى الرغم من أن التحريات خلصت إلى أن البصل الأحمر هو المصدر المحتمل للفاشية، فقد أشارت شركة تومسون الدولية إلى جميع أنواع البصل يمكن أن تكون قد تلامست مع البصل الأحمر محتمل تلوثها.

وحذرت الوكالة الكنديين من أكل أو استعمال أو بيع أو تقديم أي بصل أحمر أو أبيض أو أصفر من شركة تومسون الدولية أو أي منتجات مصنوعة من هذا البصل.

وقالت وزارة الصحة الكندية العامة إنه إذا تفقدت الملصق على بصلتك أو ملصق على كيس، وليس من الواضح ما إذا كان جاء من الولايات المتحدة ارميه على أية حال.

ولم يُبلّغ عن حدوث وفيات ولكن من الممكن الإبلاغ عن المزيد من الحالات بسبب أنه توجد فترة زمنية بين الفترة التي يصاب فيها الشخص بالمرض والفترة التي يبلغ فيها عن المرض لموظفي الصحة العامة وبالنسبة لهذه الفاشية، تتراوح فترة الإبلاغ عن المرض بين أسبوعين وأربعة أسابيع.

وقال مسؤولو الصحة الفدراليون في الولايات المتحدة أن حوالي 400 شخص في أكثر من 30 ولاية أبلغوا عن وجود “سالمونيلا” مرتبطة بالبصل من شركة “تومسون إنترناشيونال”. وذكرت الوكالة الفيدرالية وأن المرض بدأ بين منتصف يونيو و منتصف يوليو.

وتبدأ أعراض السالمونيلا عادة بعد فترة تتراوح بين 6 ساعات و 72 ساعة من التعرض للبكتيريا ويمكن أن تشمل الحمى والقشعريرة والإسهال وتشنجات البطن والصداع والغثيان والتقيؤ وتدوم الأعراض بين أربعة وسبعة أيام.

ويتعافى معظم الناس دون علاج، ولكن قد يلزم في بعض الحالات توفير مضادات حيوية ولكن الأطفال في سن الخامسة وما دونها، والكبار، والحوامل، والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي معرضون أكثر من غيرهم للإصابة .