عصير الفاكهة المثلج المصنوع بسهولة في المنزل

لا شيء أكثر إنعاشاً من العصير المثلج البارد في فصل الصيف  إلا أن تلك التي تباع في المتاجر تكون غير صحية بينما هذه التي سأعلمكم كيف تحضّرونها تتكون من فاكهة كاملة صحية ولا تستغرق سوى بضع دقائق لتجهيزها!

المكونات:

فاكهة كاملة واحدة مقشرة (الخوخ أو المانجو) أو كوب واحد من التوت البري (التوت البري أو الفراولة)

نصف كوب من ماء جوز الهند

معلقتين صغيرتين أو ثلاثة من رحيق الأغاف أو العسل

و 15 مكعباً من الثلج (حوالي 1/2 كوب)

ضع المكونات بالترتيب في الخلاط إلى أن تمتزج جميع المواد مع بعضها ويُسحق الثلج و يتم تزيينها  بقطعة من الفاكهة المقطعة وتقدّم.

يتمّ استخدام ماء جوز الهند لأنه مصدر طبيعي للشوارد ولكن يمكنك استخدام الماء العادي،وإليك بعض البدائل التي بإمكانك استعمالها:

التغيير 1: الحليب (أي نوع) كبديل لماء جوز الهند للحصول على نكهات كريمية غنية من الخوخ والفراولة .

التغيير 2: إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى الوصفة للحصول على عصير مثلج بطعم الليمون.