كوكيز على شكل مطاعم تورنتو الأيقونية

يمكنك أن تأكل في Real Jerk ، أو يمكنك فقط أن تأكله على شكل كوكيز .

قضت خبازة في تورونتو الأسابيع القليلة الماضية في خبز البسكويت المشكل تيمناً بأشهر الأماكن التجارية في تورونتو بشكل رائع للغاية.

(أليشيا داو) تعرض بعضاً من فنون كعكة تورنتو من خلال حسابها العام @whiskedbyalicia وأحدث بسكويتاها يتضمن بعضاً من أجمل متاجر المدينة (من الخارج على أية حال) مثل.Piano Piano وCocktail Emporium.

وتقول الخبازة البالغة من العمر 32 عاماً، والتي كانت تصنع الكعك طيلة حياتها، إنها كانت تعمل بدوام كامل في مطبخ ولكنها فُصلت من عملها في بداية فترة الإغلاق.

ووصلت هذه الفكرة إليها خلال إحدى رحلاتها في المدينة فتقول: “بدأت أعجب بالمنازل والهندسة المعمارية، هذا شيء لطالما كنت مهتمة به و وكنت أمشي في Danforth وتوقفت أمام Square Boy وفكرت، لحظة، ماذا لو حولت هذا إلى كعكة؟”

كانت الكعكة البرتقالية والسود المطورة في the iconic Greek burger joint أول تصميم : وهي بضائع مخبوزة تطلق عليها أليشيا “رسالة حب” موجهة إلى رجال الأعمال في المدينة.

تقول:أعتقد أنه في نهاية اليوم، مع الأشياء المجنونة، الأعمال الصغيرة في المدينة ،اعتقدت أنها طريقة ممتعة لدعمهم، إعطائهم بعض المتعة، وإظهار بعض المحبة لهم ».

بالإضافة إلى عملية خبز البسكويت الفعلي (تبيعه بسعر 10 إلى 12 دولار لكل واحدة، بحد أدنى 6 دولارات)، تضيف داو وصفاً حافلاً بالمعلومات مع صورة الكوكيز على انستغرام . وكانت آخر تدوينة لها عن مقهى الخياطة Leslieville

Purple Purl ودوره في فيلم دانييل رادكليف 2013 “The F Word” مقنعة بشكل خاص للمهووسين بتريفيا تورونتو وآكلو الكعك.

ومنذ ذلك الوقت قامت ديدو بتصوير مقاطع مثل Chula المكسيكي، وموقع Chubby’s الجامايكي، ومسابقة Miss Thing’s المستوحاة من البولينيزيا، ومؤسسة Maple Leaf Tavern في الجانب الشرقي، على سبيل المثال لا الحصر.

وتضيف ديدو أنها ستمضي قُدُماً، على الرغم من أنها قد تبدأ القيام بشيء مختلف قليلاً إنها تنظر الآن إلى تصميم المطعم الداخلي، مع عين جميلة التصميم في King West’s Oretta التي تريد أن تتحول إلى نوع من البسكويت على شكل بطاقة بريدية طموح لكن لذيذ .